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Ristoranti: giù le mani dall’oliera
Esiste una legge italiana "salva-olio", detta anche "legge Mongiello" (dal nome della senatrice Pd, Colomba Mongiello, che l`ha firmata) che proibisce, nel fuori casa, la somministrazione dell’olio in oliere anonime. Una legge che stravolgerebbe le abitudini dei ristoranti, se fosse applicata, nata però con nobile scopo: da una parte garantire maggiore...
Fipe Confcommercio Toscana: no alla sigaretta elettronica nei bar e ristoranti
Il mercato delle sigarette elettroniche è in forte crescita, infatti, nella sola regione Toscana sono oltre 70 i negozi specializzati, e il dato è destinato a salire. Ed è proprio in questa regione che da Fipe Confcommercio arriva l`indicazione di non usarle nei bar e ristoranti della regione.
Dunque, per bar e ristoranti toscani, ...
Bevande nei locali o nei circoli: la recente sentenza
Sulla querelle riguardante la procedura relativa alla somministrazione di bevande nel canale “locali pubblici” o nei “circoli privati”, si è espresso chiaramente il Consiglio di Stato. La recente sentenza n. 2207, depositata il 19 aprile 2013 stabilisce che “la qualificazione del locale come circolo privato o locale pubblico, &e...
IMU: il 17 il pagamento a saldo
È prossima (17 dicembre) la scadenza del saldo della Imposta Municipale Unica (artt. 8 e 9 D. Lgs. n.23/2011) che va a sostituire la vecchia imposta ICI. La procedura per il calcolo dell’imposta ricalca quella dell’ICI , cioè il valore degli immobili viene fissato applicando alla rendita catastale alcuni coefficienti differenziati per cate...
Nuova tassa sui rifiuti: Confcommercio protesta
Dallo Stato gli esercenti non riceveranno un buon regalo sotto l’albero di Natale: dal 1° gennaio 2013 entrerà in vigore la tassa Res, sostitutiva delle tre precedenti forme di tassazione sui rifiuti, la Tarsu, Tariffa di Igiene Ambientale e la Tariffa Integrata Tia1 e Tia2. Il tributo Res, “Rifiuti e servizi”, è un preliev...
Pagamenti: una legge contro i tempi lunghi
Uno dei più gravosi problemi che attanaglia la filiera della ristorazione oggi in Italia riguarda quello del “credito”, ovvero i sempre più lunghi tempi che intercorrono per il pagamento fra i diversi operatori della filiera.Il grossista nei confronti del produttore e l’esercente nei confronti del grossista.L’unico che paga pun...
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